Piacere Magazine - Fast Good

Fast Good

a cura di Jacopo Cossater

Finalmente!

Mai tante stelle. Scrivo queste righe poche ore dopo la presentazione della nuova edizione italiana della guida Michelin e, a memoria, non ricordo un’Umbria con così tanti ristoranti premiati coi macaron della Rossa, come vengono chiamate in maniera informale le stelle e la guida che li esprime.

Fast Good

a cura di Jacopo Cossater

All’Umbria del vino manca una solida base bibliografica contemporanea

Scrivo questo pezzo dall’aeroporto di Catania dove tra circa un’ora mi imbarcherò per il comodissimo volo che mi riporterà a Perugia, a casa.

Fast Good

a cura di Jacopo Cossater

Grechetto: l’ordinario può essere straordinario

Se è vero che nel vino parliamo di tutto, anche del giornaliero, è altrettanto vero che tendiamo a esaltare quasi esclusivamente le bottiglie più importanti o rappresentative.

Fast Good

a cura di Jacopo Cossater

In Umbria si vende tantissimo prosecco

Oggi parliamo di consumi, sono state infatti diffuse le anticipazioni di uno studio su vino e distribuzione realizzato da Circana per Vinitaly, la più importante fiera del vino italiano che come ogni anno si tiene a Verona durante il mese di aprile.

Fast Good

a cura di Jacopo Cossater

Vino è piacere, la salute non c’entra niente

Scrivo queste righe mentre sui media continua a imperversare una ormai lunga e non così avvincente polemica intorno alla decisione della Commissione Europea di autorizzare la Repubblica d’Irlanda a indicare sulle etichette di tutti gli alcolici venduti all’interno dei propri confini nazionali i pericoli legati all’uso (e soprattutto all’abuso) dell’alcol

Fast Good

a cura di Jacopo Cossater

Mercato sì, mercato no, mercato forse

La brutta notizia è che questa rubrica torna a occuparsi a distanza di ben sette anni delle vicende legate al destino del Mercato Coperto di Perugia, oggi paradossalmente ben più incerto di allora.