Uso dei cookie

Questo sito non fa uso di cookie per la profilazione in prima persona.
Questo sito fa però uso di cookie tecnici. Questo sito utilizza inoltre embed di codice e servizi esterni. Nell'informativa estesa sono disponibili i link alle terze parti ove negare i cookies dei terzi che possono profilare se attivati dall'utente sul sito del terzo.
Procedendo nella navigazione o cliccando su "Accetto" si acconsente all'uso dei cookie.


Policy Accetto

x
A+ A- T+ T-

Marco Boldrini, ambasciatore nel mondo dell'Umbria da gustare, e non solo

Scritto da 
0
|| || ||
Imprenditore, sommelier, formatore e influencer
Testo: Isabella Zaffarami
Brano: “Around the World” - Red Hot Chili Peppers


Come si fa a non amare l’Umbria, con il suo territorio, le sue risorse monumentali e paesaggistiche, la sua eccellente gastronomia e i suoi vini pregiati? L’unico modo è non conoscerla o comunque non conoscerla in modo approfondito. Ecco perché è fondamentale l’opera di promozione che della regione fanno non solo le istituzioni, ma anche alcuni imprenditori che, nei più vari settori e con mezzi diversi, promuovere il Made in Umbria e l’identità della nostra terra in giro per il mondo. Tra questi c’è Marco Boldrini, classe 1987, che grazie al duro lavoro e alla passione, sta diffondendo a livello internazionale tanta conoscenza dell’umbrian food.
Laureato in Economia, Marketing e Finanza alla Luiss di Roma con 110 e lode, già da giovanissimo all’amore per lo sport e per i viaggi combina quello per la ristorazione, passione di famiglia tra l’altro quest’ultima: è infatti l’erede di una dinastia di albergatori e ristoratori titolari di una nota struttura di Panicale. E così dopo aver lavorato come manager di importanti attività ristorative in Italia, a Londra e in Australia, nel 2016 ha aperto il suo ristorante ad Amsterdam. “La Maschera del Lillotatini” offre cucina tipicamente umbra e toscana e nel 2018 è stato inserito dalla guida Italian Magazine tra i primi 10 ristoranti italiani in Olanda.



Marco è inoltre sommelier e promoter, advisor e formatore internazionale per imprenditori del settore della ristorazione e dell’enologia. Non solo: attraverso la sua agenzia offre anche ai turisti stranieri - prevalentemente olandesi - l’opportunità di usufruire di pacchetti turistici studiati per permettere loro di scoprire al meglio l’Umbria, il suo territorio e ovviamente la sua enogastronomia. Contribuisce infine alla promozione della sua terra attraverso anche i suoi profili social e in particolare Instagram dove conta quasi 16mila follower.


Ha aperto ad Amsterdam il suo ristorante, ma si occupa anche di pacchetti turistici e forma imprenditori che vogliono intraprendere il suo stesso percorso