Camerun, Costa d'Avorio, Cuba, Gabon, Ghana, São Tomé e Príncipe, saranno i 6 paesi produttori di cacao protagonisti del Cluster del Cacao e del Cioccolato firmato Eurochocolate, in occasione della prossima Expo Milano 2015, a partire dal 1° Maggio al 31 ottobre.

Ciascuno di essi avrà a disposizione un intero padiglione per raccontare che cosa il cacao e il cioccolato rappresentano per il paese, i problemi e le opportunità poste dalle sfide della sostenibilità alimentare e agricola.

Gli altri tre padiglioni saranno, quindi, destinati rispettivamente ai Distretti Italiani del Cioccolato (Torino-Piemonte, Perugia-Umbria e Modica-Sicilia), alla Fabbrica del Cioccolato, con tanto di lavorazione live da parte di abili Maestri cioccolatieri che si esibiranno no stop ogni giorno e al Chocostore by Eurochocolate per una entusiasmante chocolate experience.

Ispirato alle piantagioni delle aree tropicali e subtropicali, luoghi in cui il cacao viene coltivato, il Concept del Cluster è stato ideato dagli Architetti Fabrizio Leoni, Mauricio Cardenas, Isabella Vegni e Cesare Ventura ed ha visto il coinvolgimento attivo del Politecnico di Milano, della SUPSI - Scuola Universitaria Svizzera, dell'Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.

L’ Università Cattolica del Sacro Cuore contribuirà con un interessante storytelling che racconta dal punto di vista storico, scientifico, sociologico ed economico la filiera del Cacao e del Cioccolato, con la supervisione del Responsabile Scientifico e Coordinatore della Ricerca, il prof. Pier Sandro Cocconcelli.

Infine, a raccontare il tema del Cluster dal punto di vista artistico sarà la prestigiosa Mostra del fotografo britannico Martin Parr, suggestivo percorso a immagini in 30 scatti, proposto in collaborazione con l'agenzia Magnum/Contrasto.

“L’area dedicata al Cluster è stata significativamente aumentata dall’assegnazione ad oggi –ha detto il patron di Eurochocolate Eugenio Guarducci nel corso della conferenza stampa di presentazione a Perugia, presenti la Presidente della Regione dell’Umbria, Catiuscia Marini, l’Assessore regionale al Turismo Fabrizio Bracco, il Sindaco del capoluogo umbro Andrea Romizi e l’Assessore Comunale allo Sviluppo Economico Michele Fioroni- da 3900 siamo passati a 5500 mq, i padiglioni sono aumentati da 6 a 9 e gli street stand sono addirittura raddoppiati, da 6 a 12.” Guarducci ha poi voluto sottolineare l’umbritudine del cluster sotto il punto di vista dell’allestimento, dal momento che ai lavori contribuiranno imprese locali quali La Cost Srl, Apice Srl e Isa. A proprosito di Umbria, la presidente della Regione Marini ha, infine, sottolineato come il cluster contribuirà sicuramente a promuovere un settore dell’economia locale importante ma meno conosciuto, quale quello del cioccolato, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia.