Parte oggi, giovedì 26 maggio, lo Street Food Festival di Perugia edizione 2016. Gli organizzatori, Francesco D'Arcangelo e Cristiana Mariani, ci hanno tenuto a sottolineare la grande novità di quest'anno, rappresentata da“Eve Street Food Gourmet”, un progetto che accompagnerà gli eventi, con cibo da strada di altissima qualità, interpretato e preparato da rinomati chef: il primo è umbro, Vittorio Ottavi di Ottavi Mare a Bevagna, che a Perugia preparerà il panino al nero di seppia con salmone, guacamole e burrata e il cartoccio con calamaretti fritti. Sarà dedicato un ampio spazio anche ai più piccoli, con spettacoli d'animazione, trucca bimbi, baby dance e due ospiti d’eccezione come il ventriloquo Nicola Pesaresi e il mago Dudi. Lo staff di Virgin Active Perugia, ha invece previsto uno spazio anche per gli amanti del fitness, mentre gli appassionati di musica non potranno mancare all'appuntamento serale con alcune delle più interessanti band del panorama musicale perugino, Deeradio, Supernova, Sex Mutants e White Rose e con la Compagnia OLBC che sabato alle ore 19,30 proporrà un emozionante medley dei musical più amati dal pubblico. Saranno inoltre messe in palio nell’ambito del concorso targato Street Food Perugia, tre vacanze. Per partecipare all'estrazione, basterà consegnare all’Info Point, la cartolina con allegato lo scontrino delle consumazioni. L’estrazione delle cartoline vincenti è prevista per domenica sera. “Non si tratta, insomma, di creare solo un’occasione per mangiar bene - dicono gli organizzatori - ma per conoscere, socializzare e divertirsi animando le strade e le piazze, là dove si svolge la vita reale e dove si trasmettono e si contaminano le tradizioni e le culture, in una città come Perugia che, sempre più multiculturale ed europea, ha una lunga storia legata al cibo di strada, dalla torta al testo al panino con la porchetta”.