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A Bevagna tutti a tavola con… “Cibi del mondo”
Dall’1 al 3 maggio la storia e la cultura dei popoli si scopriranno attraverso la cucina
Bevagna, per tre giorni, si trasformerà in un borgo cosmopolita. Ospiterà, infatti, dall’1 al 3 maggio, “Cibi del mondo”, un evento che racconta la storia e la cultura dei popoli attraverso i loro sapori, la cucina, i profumi delle spezie e le bevande. Nel giorno dell’inaugurazione dell’Esposizione Universale di Milano il cui tema è: “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, anche Bevagna omaggerà il cibo e l’incontro tra i popoli attraverso gli alimenti e le cucine che li caratterizzano, in una sorta di storia dell’umanità percorsa a tavola. Si potranno gustare dai prodotti delle Americhe di Colombo agli hot dog, dalle spezie portate da Marco Polo alla cucina cantonese nelle capitali europee, la patata e il pomodoro, ormai simboli della cucina italiana, ma arrivati solo nel Rinascimento. Insomma, scoprire cosa era prima e dopo, attraverso tre giorni di degustazioni e lezioni di storia, ma anche street food internazionale con le cucine provenienti da Perù, Argentina, Brasile, Austria, USA, Spagna, Marocco e Romania. Senza dimenticare però i piatti nostrani provenienti dall’Abruzzo, Marche, Emilia Romagna, Piemonte, Toscana e Sicilia. A condire le giornate ci sanno anche musica, spettacoli e divertimento, dalla mattina fino alla notte: da non perdere il musical “Cenerentola” in scena tutte le tre sere (ore 21) al Teatro Torti.
Programma completo: www.cibidelmondo.it
La Redazione
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