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Dopo quanto tempo il processo di adattamento modifica la specie, plasmandone le abitudini per rispondere alle necessità di sopravvivenza imposte dai mutamenti ambientali?
EAT è una delle novità più attese sul fronte della cucina in Umbria. La straordinaria location di Assisi diventa la “casa” di uno chef pluripremiato: un connubio che si prospetta perfetto
