Non so che
Il fascino di questo luogo è una di quelle magiche alchimie, per cui, ogni volta che ne vieni
avvolto, senti intorno a te un’atmosfera speciale, per certi versi unica. Il nuovo corso è firmato da Gabriele Natali e Cesare Pambuffetti; nomi che in Umbria non hanno bisogno di presentazioni. La cucina ha un menù che spazia dalla pizza ai piatti della tradizione rivisitati con estro, una sensibilità spiccata per tutto quello che ruota intorno ai piaceri della tavola, per cui momenti di convivialità e divertimento, scanditi da quello che è già diventato una sorta di appuntamento fisso dell’estate, vale a dire il party del giovedì sera. La vera novità è poi rappresentata dall’introduzione del sushi e del sashimi. Un sushi d’autore, che ha alle spalle veri maestri nell’arte della preparazione di questo ambito piatto, proposto e preparato in diversi modi: classico, rivisitato, tiepido, con salse e accompagnamenti creativi. Insomma un arcobaleno di sapori da provare senza esitazioni.
Orario: 20.00 - 02.00
Chiuso: mai
Via Navello, 26 - Frazione Capitan Loreto - Spello
Tel.+39.0742.301369